Os CEMVEF’s são estágios extra-curriculares de uma a várias semanas realizados por estudantes de Medicina Veterinária nas diversas áreas de intervenção do curso, junto de Médicos Veterinários licenciados ou especialistas na área de intervenção. Ocorrem no ano de 2019, de 05 de agosto a 15 de setembro (salvo indicações expressas de alteração destes períodos).